Caracóis com Chocolate

Ingredientes:

• Massa folhada
• Nutella
• 1 gema 

Preparação:

• Estique a massa folhada e cima de papel vegetal.
• Coloque nutella e cubra a massa folhada totalmente numa camada fina de nutella.
• Enrole a massa folhada até fazer um rolo.
• Corte aos bocados (2 centímetros cada bocadinho) e coloque numa forma rectangular coberta por papel de vegetal. 
• Deixe a massa levedar mais ou menos 20 minutos.
• Pré-aqueça o forno 180º  .
• Bata a gema do ovo e cubra os caracóis.
• Coloque os no forno durante 8 a 10 minutos.  

 

Tarte de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 125g de margarina sem sal
• 1 embalagem de bolacha maria
• 4 ovos

Preparação:

1. Pique a bolacha maria e junte a margarina sem sal amolecida , amasse até ficar uniforme.

Forre o fundo de uma forma de tarte com a mistura. Pode sempre ajudar se fizer este passo com as mãos. Leve ao forno durante 10 minutos a 180º .

2. Entretanto, junte o leite condensado e as gemas até obter uma mistura consistente. Bata as claras em castelo e vá juntando lentamente a mistura anterior até ficar homogéneo.

3. Por fim, coloque a mistura na tarteira por cima da bolacha arrefecida. Leve ao forno a 150º até a tarte ter um aspecto tostado. Desligue o forno mas não retire logo a tarte, para que não baixe.