Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 3 ovos
• sumo de 2 laranjas
• 1 chávena de Óleo
• 2 chávenas de Açúcar
• 3 chávenas de Farinha
• 1 colher de sopa de fermento

Preparação:

1. pré-aqueça o forno a 180º
2. Numa terrina  misture os ovos com o açúcar.
3. De seguida junte a farinha e o fermento, por fim junte o óleo e o sumo de 2 laranjas.
4. Mexa tudo ate ficar bem misturado numa massa bem cremosa.
5. Barre uma forma a seu gosto com margarina e verta a massa lá para dentro.
6. Leve ao forno durante mais ou menos 20 a 30 minutos, em lume baixo.

Mousse de Manga

Ingredientes:

500 ml Polpa de Manga
500ml Natas
6 Folhas de Gelatina
Metade da Lata de leite condensado

Preparação:

Meter as as folhas de gelatina em agua fria.

Numa tigela misturar o leite condensado com a polpa de manga .

A seguir bater as natas em castelo e juntar.

No fim  tirar as folhas de gelatina da agua e desfazer e banho maria e adicionar o preparado, mexer e levar ao frigorifico.